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2014越後湯澤SKISKI之旅D3~本陣さくら亭晚餐

1.就依據菜單的順序介紹吧,食前酒~櫻花雞尾酒...







2.前菜五種






3.豬肉火鍋(4人份),寒冷的天氣就是要來一鍋這個啦






4.煙燻鱒魚





5.有王者之姿的綜合生魚片(4人份),我們都被這一大盤嚇到了







6.溶岩燒,有豬肉、雞腿肉和兩種菇用味增調味,隔著朴葉煎烤,是一道重口味、超下酒的料理








7.蒸物,吃起來有點像蒸蛋的口感,但菜單上面記載並非蒸蛋,大概是蒸豆腐加上蟹肉餡吧





8.平凡的醬菜





9.現煮越光米,這道超特別,從客人上桌就開始煮,等到下方酒精膏的火熄滅後再悶一下就煮好了,每位客人都可以享受剛煮好的越光米...








10.滑菇味增湯





11.甜點水果








好開心,事隔5年,終於找到一間晚餐和瀧見館不分軒輊的溫泉旅館了。


就食物本身而言,這間本陣さくら亭甚至可說比瀧見館還好,不過整體而言還是瀧見館略勝一些些,因為瀧見館的晚餐是在包廂內,我們一行6人吃得開開心心,招待的旅館人員也和我們有說有笑(最後還送每人一個碗當紀念品,這點真是太得旅客的心了)。而
さくら亭用餐地點在餐廳,所以旅館服務人員要兼顧全體房客,在服務上比較慢一點,但瑕不掩瑜,さくら亭的餐點真的很棒,除了那一大盤嚇到人的綜合生魚片以外,每個人都有一鍋現煮的越光米飯,這真的超正點的啦!1泊2食2人一室,21,800日圓,絕對可用物超所值來形容,光是這頓晚餐就足以讓我強烈推薦這間旅館了...









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20140302
Olympus E-5 / Zuiko Digital 14-54mm f2.8-3.5
Fujifilm X10
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